近日，广州市东说念主民政府公布了第九批市级非物资文化遗产代表性技俩名录。本批次名录共106个技俩，包括新增技俩63个，彭胀技俩43个，技俩总量和新增技俩数目王人创下历批次之最。至此，广州市级非遗代表性技俩总和已达322项。
2024年9月，广州市文化广电旅游局驱动了第九批市级非遗代表性技俩标保举陈诉责任。在各区遴择保举基础上，经由评审各人小组评审、评审委员会审议、公示、市政府批准等步骤，最终造成第九批市级非遗代表性技俩名录。
这批体现岭南优秀传统文化，具有膺惩历史、文体、艺术、科学价值的技俩插足市级非遗代表性技俩名录，让广州的非遗名录体系日益健全，进一步拓宽了非遗保护的界限。与以往批次比较，第九批名录呈现出五大亮点——
亮点一
106个技俩11区全障翳
第九批市级非遗代表性技俩名录共包括106个技俩，无论新增技俩还是彭胀技俩（新增技俩是指原市级名录中莫得的、本次初度入选的技俩；彭胀技俩是指原市级名录中已有、本次由其他区域再次陈诉的技俩）均创历史新高。技俩类别方面，除传统戏剧类本批次无技俩陈诉外，其他九大类别王人有技俩在列。空间地域方面，全市11区王人有技俩入选，尤其是白云区、增城区、从化区等区也有宽阔技俩入选，市级非遗代表性技俩标空间永诀愈加平衡。
亮点二
濒危曲艺“南音说唱”重获盼愿
本批技俩挖掘了一批与名东说念主功绩关系的技俩，如湛甘泉故事，为长远链接广府历史名东说念主、明代大儒、“甘泉门户”创立东说念主湛若水提供了愈加丰富立体的实验；骆秉章民间故事据说，让深受匹夫拥戴的“晚清第一清官”、中兴名臣骆秉章愈加广为东说念主知；白云山能仁寺据说，和会了释教典故、历史事件和民间据说，kaiyun稳定可靠的2026新版为能仁寺这一景区功绩注入了更多动东说念主心弦的东说念主文细节。值得一提的是，具有浓郁广府韵味的濒危曲艺“南音说唱”也被列入本批名录，为这一迂腐艺术的抢救性保护和传承注入了新的但愿。
亮点三
新增非遗展现“老广”糊口好意思学
非遗源于东说念主们的普通糊口。恰是东说念主们对好意思好糊口的追求，使得非遗生生不休。本批次技俩中有不少体现了广州东说念主民在糊口中追求好意思的贤慧和创造力。如广式插花、传统皮雕、传统刀具锻制身手、传统香制作身手、广州漆器髹饰身手、广州银器制作身手、马面裙制作身手等，都是与现代糊口息息关系的技俩，对擢升东说念主们的糊口品性，得志东说念主民精神需求具有膺惩价值。
亮点四
45项饮食非遗擦亮“食在广州”柬帖
饮食类非遗一直是广州非遗代表性技俩名录中的“大户”。本批技俩中，饮食类技俩共45项，其中白云猪手制作身手、广式炖汤烹调身手、广式乳鸽制作身手、广式煲仔饭制作身手、广式濑粉制作身手等，都是极具广州本性的饮食技俩。彭胀技俩中，只广式烧味制作身手一类，就彭胀出烧鹅、烧乳猪、太和烧鸡、花都烧骨、黄阁烧肉等多个技俩，品类之稠密、实验之丰富，成为广州这座全国好意思食之都最佳的注脚。
亮点五
涉农非遗赋能乡村振兴
本次技俩遴择了一多量涉农技俩，如白云区的马蹄粉制作身手，花都区的梯面山水豆腐花制作身手，从化区的荔枝干制作身手、蜂蜜真金不怕火制身手，增城区的畲族乌饭制作身手、增城乌榄传统加工身手等，通过非遗技俩标认定以及后续的传播握行，不错有用提高当地农民收入，进一步丰富乡村文旅业态，助力环南昆山—罗浮山县镇村高质料发展引颈区设置，股东农业农村振兴发展。
广州市第九批市级非物资文化遗产
代表性技俩名录（筹算63项）
一、民间文体（3项）
百家乐2026世界杯中国官方下载序号 技俩编号 技俩称号 陈诉地区
1 Ⅰ—13 湛甘泉故事 增城区
2 Ⅰ—14 白云山能仁寺据说 白云区
3 Ⅰ—15 骆秉章民间故事据说 花都区
二、曲艺（1项）
序号 技俩编号 技俩称号 陈诉地区
4 Ⅴ—6 南音说唱 越秀区
三、传统体育、游艺与杂技（2项）
序号 技俩编号 技俩称号 陈诉地区
5 Ⅵ—13 侠家拳 海珠区
6 Ⅵ—14 当然门 荔湾区
四、传统好意思术（8项）
序号 技俩编号 技俩称号 陈诉地区
7 Ⅶ—14 广州泥塑 荔湾区
8 Ⅶ—15 传统插花（广式插花） 越秀区
9 Ⅶ—15 传统插花（广式插花） 荔湾区
10 Ⅶ—16 面塑（广州面塑） 花都区
11 Ⅶ—17 糖画（广州糖画） 增城区
12 Ⅶ—18 粤剧面谱绘图身手 番禺区
13 Ⅶ—18 粤剧面谱绘图身手 河汉区
14 Ⅶ—19 传统皮雕 增城区
五、传统身手（39项）
序号 技俩编号 技俩称号 陈诉地区
15 Ⅷ—57 传统刀具锻制身手 越秀区
16 Ⅷ—58 传统发饰制作身手 白云区
17 Ⅷ—59 传统钟表开发身手（广州钟表开发身手） 越秀区
18 Ⅷ—60 广缎织造身手 荔湾区
19 Ⅷ—61 传统香制作身手（广府香品制作身手） 海珠区
20 Ⅷ—61 传统香制作身手（广州和香制作身手） 荔湾区
21 Ⅷ—62 广州漆器髹饰身手 番禺区
22 Ⅷ—63 广州提琴制作身手 越秀区
23 Ⅷ—64 广州西村窑陶瓷制作身手 荔湾区
24 Ⅷ—65 广州银器制作身手 荔湾区
25 Ⅷ—66 马面裙制作身手 海珠区
26 Ⅷ—67 铅活字铸字身手 越秀区
27 Ⅷ—68 手工钩针编织身手 白云区
28 Ⅷ—69 水磨石制作身手 越秀区
29 Ⅷ—70 市师鸡烹调身手 越秀区
30 Ⅷ—71 白云猪手制作身手 越秀区
31 Ⅷ—72 广式炖汤烹调身手 河汉区
32 Ⅷ—73 广式乳鸽制作身手 荔湾区
33 Ⅷ—74 广式煲仔饭制作身手 河汉区
34 Ⅷ—75 捺鹅烹调身手 从化区
35 Ⅷ—76 广式濑粉制作身手 越秀区
36 Ⅷ—77 广式卤水制作身手 荔湾区
37 Ⅷ—78 马蹄粉制作身手 白云区
38 Ⅷ—79 广式马蹄糕制作身手 白云区
39 Ⅷ—80 广式面条制作身手 白云区
40 Ⅷ—81 小麦成品制作身手 从化区
41 Ⅷ—82 葛粉制作身手 从化区
42 Ⅷ—83 广式奶成品制作身手 增城区
43 Ⅷ—84 黄埔南岗鱼丝面制作身手 黄埔区
44 Ⅷ—85 荔枝干制作身手 从化区
45 Ⅷ—86 蜜醋黑豆制作身手 番禺区
46 Ⅷ—87 蜂蜜真金不怕火制身手 从化区
47 Ⅷ—88 溏心萝卜制作身手 河汉区
48 Ⅷ—89 豆腐花制作身手（梯面山水豆腐花制作身手） 花都区
49 Ⅷ—90 广式粥品制作身手 番禺区
50 Ⅷ—90 广式粥品制作身手（艇仔粥） 越秀区
51 Ⅷ—91 新塘鱼包制作身手 增城区
52 Ⅷ—92 畲族乌饭制作身手 增城区
53 Ⅷ—93 增城乌榄传统加工身手（乌榄仁、乌榄榄角、南姜榄） 增城区
六、传统医药（8项）
序号 技俩编号 技俩称号 陈诉地区
54 Ⅸ—16 岭南膏方制作身手 番禺区
55 Ⅸ—16 岭南膏方制作身手 花都区
56 Ⅸ—17 火龙药酒熨疗法 荔湾区
57 Ⅸ—18 通窍救心油制作身手 海珠区
58 Ⅸ—19 吴氏扶元膏制作身手 增城区
59 Ⅸ—20 西关跌打外用药制作身手 荔湾区
60 Ⅸ—21 西关助孕休养法 荔湾区
61 Ⅸ—22 畅气通络按摩法 黄埔区
七、风俗（2项）
序号 技俩编号 技俩称号 陈诉地区
62 ⅹ—29 龙穴三圣公诞 南沙区
63 ⅹ—30 御史大王诞 花都区
广州市第九批市级非物资文化遗产
代表性技俩名录彭胀技俩名录（筹算43项）
一、传统音乐（3项）
序号 技俩编号 技俩称号 陈诉地区
1 Ⅱ—5 古琴艺术（岭南派） 荔湾区
2 Ⅱ—5 古琴艺术（岭南派） 河汉区
3 Ⅱ—5 古琴艺术（岭南派） 增城区
二、传统跳舞（1项）
序号 技俩编号 技俩称号 陈诉地区
4 Ⅲ—1 广东醒狮 河汉区
三、传统体育、杂技与游艺（4项）
序号 技俩编号 技俩称号 陈诉地区
5 Ⅵ-1 咏春拳（白云） 白云区
6 Ⅵ—10 白眉拳 花都区
7 Ⅵ-12 龙形拳（海珠） 海珠区
8 Ⅵ-13 太极拳（杨氏太极拳） 河汉区
四、传统好意思术（6项）
序号 技俩编号 技俩称号 陈诉地区
9 Ⅶ—1 广绣 河汉区
10 Ⅶ—8 通草画（白云） 白云区
11 Ⅶ—12 电刻 河汉区
12 Ⅶ—12 电刻 白云区
13 Ⅶ—22 岭南盆景身手 增城区
14 Ⅶ—22 岭南盆景身手 番禺区
五、传统身手（21项）
序号 技俩编号 技俩称号 陈诉地区
15 Ⅷ—1 凉茶制作身手 河汉区
16 Ⅷ—3 广式硬木居品制作身手 荔湾区
17 Ⅷ—12 广式腊味制作身手（吕田） 从化区
18 Ⅷ—12 广式腊味制作身手 荔湾区
19 Ⅷ—12 广式腊味制作身手 番禺区
20 Ⅷ—13 小凤饼（鸡仔饼）制作身手 河汉区
21 Ⅷ—15 沙河粉传统制作身手 海珠区
22 Ⅷ—33 广式点心制作身手 荔湾区
23 Ⅷ—33 广式点心制作身手（叉烧包） 越秀区
24 Ⅷ—33 广式点心制作身手（炸类点心） 荔湾区
25 Ⅷ—34 广式烧味制作身手（广式乳猪制作身手） 越秀区
26 Ⅷ—34 广式烧味制作身手（广式烧鹅制作身手） 越秀区
27 Ⅷ—34 广式烧味制作身手（太和烧鸡制作身手） 白云区
28 Ⅷ—34 广式烧味制作身手（花都烧骨制作身手） 花都区
29 Ⅷ—34 广式烧味制作身手（黄阁烧肉传统制作身手） 南沙区
30 Ⅷ—40 广式肠粉制作身手（布拉肠制作身手） 河汉区
31 Ⅷ—44 广式白切鸡制作身手 从化区
32 Ⅷ—47 广式牛杂制作身手（广式牛骨牛杂煲制作身手） 河汉区
33 Ⅷ—53 蒸馏酒传统酿造身手（调味身手） 越秀区
34 Ⅷ—53 蒸馏酒传统酿造身手（从化江埔米酒） 从化区
35 Ⅷ—55 广式月饼制作身手（花都） 花都区
六、传统医药（4项）
序号 技俩编号 技俩称号 陈诉地区
36 Ⅸ—7 中医正骨疗法（黄氏正骨疗法） 越秀区
37 Ⅸ—7 中医正骨疗法（牛氏正骨疗法） 白云区
38 Ⅸ—10 针灸（董氏奇穴针法） 越秀区
39 Ⅸ—10 针灸（自血穴位打针疗法） 白云区
七、风俗（4项）
序号 技俩编号 技俩称号 陈诉地区
40 Ⅹ—18 妈祖信俗（石牌村娘妈诞） 河汉区
41 Ⅹ—23 北帝信俗（杨箕北帝信俗） 越秀区
42 Ⅹ—26 茶艺（广州茶艺） 荔湾区
43 Ⅹ—26 茶艺（广州茶艺） 海珠区
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